Cảm nghĩ của Cựu sinh viên Khoa Thực phẩm và Hóa học qua thời gian công tác tại Nhà máy chế biến thực phẩm

Thứ sáu - 14/04/2017 22:04
Khi vừa bước chân khỏi cánh cổng trường Đại học, bước ra khỏi sự bao bọc của bố mẹ và thầy cô, đi xin việc. Ai cũng vậy, sẽ có những sự bỡ ngỡ và lo lắng. Hiện tại, mình - một sinh viên đã ra trường, đang làm việc cho một công ty xin để lại một vài cảm nhận cá nhân.
 
hong1
Kỹ sư Vũ Minh Nguyễn làm việc tại Vissan   
   
         Sau khi ra trường, mình được các thầy cô giới thiệu vào làm QC tại Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN- Chi nhánh Hà Nội). Mặc dù có những bỡ ngỡ ban đầu nhưng với kiến thức đã học và kinh nghiệm tích lũy trong các lần đi thực tập khi còn học ở Khoa Thực phẩm & Hóa học, Trường Đại học Sao Đỏ, mình đã bắt nhịp nhanh và thực hiện tốt được công việc của công ty với mức thu nhập ổn định từ 10-12 triệu/ tháng. VISSAN là một công ty lớn, đa dạng nghành nghề, nhiều sản phẩm : xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng, chả giò, nem cuốn, xôi chiên bơ, kem bơ, thịt heo (bò) xông khói, cá kho tộ, chả cá, thịt bò xuất khẩu....
         Khi còn ngồi trên ghế nhà trường, mình đã học hỏi được rất nhiều kinh nghiệm áp dụng vào công việc hiện tại của mình. Với các khâu nguyên liệu đầu vào và các khâu chế biến sản phẩm đòi hỏi phải có kỹ thuật, kỹ năng và trình độ chuyên môn vững vàng. Các kỹ thuật phân tích, kiểm tra chất lượng thịt nguyên liệu và các sản phẩm thực phẩm mà mình được học trên ghế nhà trường rất bổ ích và sát với thực tiễn doanh nghiệp, chính vì vậy mình đã bắt nhịp ngay với công việc thực tế tại công ty. Khi còn học tại Khoa Thực phẩm và hóa học, mình còn được rèn luyện tính kỷ luật, tác phong nghề nghiệp, ý thức chấp hành giờ giấc ... Đó là nền tảng để em tiếp cận và đáp ứng được với nhu cầu của doanh nghiệp. Bên cạnh đó, được tiếp xúc với phương pháp giảng dạy tiên tiến, trang thiết bị hiện đại… mình đã có những kiến thức nhất định để bước những bước đi đầu vững chắc cho tương lai.
         Những kỷ niệm khi học tại khoa Công nghệ thực phẩm và hóa học là những kỷ niệm khó quên, sẽ đọng mãi trong bản thân mình. Đó là tình cảm chân thành, sự giúp đỡ nhiệt tình, tận tâm của thầy cô. Các thầy, các cô như người anh, người chị, người thầy, người cha, người mẹ. Khi chúng em gặp khó khăn trong cuộc sống, trong học tập, các thầy cô lại tận tình động viên, chỉ bảo chúng em. Khi ra trường, các thầy cô còn giới thiệu việc làm cho rất nhiều các bạn sinh viên. Mình luôn cảm nhận sự ấm áp, bao dung, tình thương yêu bao la của các thầy cô khoa Thực phẩm và hóa học. Qua đây, mình xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các thầy cô thân yêu. Chúc các bạn thành công trên con đường sắp tới.
 

Tác giả bài viết: Kỹ sư Vũ Minh Nguyên

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Thăm dò ý kiến

Ngành Công nghệ thực phẩm là gì?

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập19
  • Hôm nay169
  • Tháng hiện tại3,556
  • Tổng lượt truy cập46,696
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây