Khoa Thực phẩm và Hóa học

Sáng mãi niềm tin vững bước tương lai

 19:09 14/11/2018

Sắc ký khí - Phương pháp phân tích hiện đại ứng dụng định lượng dạng vết các độc tố thực phẩm

 21:25 08/05/2018

Các nguồn hương liệu thiên nhiên

 14:37 12/04/2018

Phương pháp dumas trong xác định hàm lượng đạm

 16:48 06/04/2018

Tác động của các quá trình chế biến đến độ bền của các chất chống Oxy hóa tự nhiên có trong thực phẩm

 10:19 13/03/2018

Trong suốt quá trình chế biến, quá trình oxy hóa luôn xảy ra làm biến đổi các chất trong thực phẩm, làm thay đổi giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng

Những chia sẻ của cựu sinh viên chu xuân trường : Bí quyết của sự thành công

 15:46 25/02/2018